Büffelcamembert

Eine Weichkäsespezialität aus 100% Büffelmilch. In der Gegend um Bergamo (Lombardei) handwerklich hergestellt. Feine weiße Schimmelrinde, besonders cremiger Teig und delikater süßlich-milchiger Geschmack zeichnen diesen Camembert aus.

Zutaten: Büffelmilch pasteurisiert, Salz, Lab, Weißschimmelkulturen (Penicillium)

Jeder Käse wird von uns von Hand geschnitten. Deshalb sind Mengenabweichungen +/-15% möglich. Wir berechnen die tatsächlich gelieferte Menge.